회사나 집에 머물다보면 ??? 이럴때 신체 밸런스를 위해 건강에 좋은 상추를 드셔보는게 어떨까요? 상추 같은 경우 빈혈 예방과 숙취 해소, 다이어트 등의 ??? 은 이러한 상추 효능에 대해 알아보겠습니다.

상추란
초롱꽃목 국화과 왕고들빼기속에 속하는 한해살이 채소 식물입니다. 유럽과 서아시아가 원산지로 오늘날 재배하는 상추는 ??? 으로 여겨지며 식물학적으로는 4가지의 변종이 있습니다. 상추 종류도 여러가지데 잎의 색과 모양, ??? 결구상추, 버터 헤드 상추, 잎 상추, 로메인, 줄기 상추, 라틴상추 등으로 분류됍니다.

상추 같은 경우 주로 육류와 곁들여 먹는 쌈채소로 사용되며 특히나 돼지고기와 섭취할 시 콜레스테롤 축적을 억제해서 동맥경화를 예방할 수 있습니다. 중국에서는 볶아서 사용하기도 하며 일본에서는 살짝 데친 후 양념하여 ??? 니다.

상추 효능 13가지
1. 상추 효능 – 빈혈 예방
??? 며 빈혈 증상을 개선 및 예방합니다. 상추는 빈혈에 좋은 엽산을 함유하고 있어 영양결핍에 취약한 임산부와 ??? .

2. 상추 효능 – 숙취 해소
상추는 차가운 성질의 야채입니다. 이런 차가운 성질 은 열을 내리는 데 많은 도움을 준다고 합니다. 술을 마시는 중이나, 술을 마시고 나서, 비교적 사람들이 열이 많이 납니다. 상추의 차가운 성질은 이 때 일어나는 열을 내리는 효과가 좋습니다. 음주 후에 열나는 것도 숙취 중에 한가지라 상추가 이를 도울 수 있습니다.

3. 상추 효능 – 다이어트
상추는 100g 당 12 ~ 18칼로리를 함유하고 있어 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부하여 다 이어트 식품으로 좋습니다. 95% 이상이 수분으로 대변이 딱딱해지는 것을 방지하고 대변의 양을 늘리는 데 도움을 줍니다. 상추를 규칙적으로 먹게 되면 변비를 개선하고 예방할 수 있어 ??? 고 합니다.

4. 상추 효능 – 심장병 위험 감소
나쁜 콜레스테롤과 LDL 수치가 높으면 심혈관 질환 및 기타 위험한 질병이 발병할 위험이 높아 지게 되는데, LDL 수치가 높으면 심장마비와 뇌졸중이 발생할 수 있다고 합니다. 상추에는 비타민 C와 베타카로틴이 다량 함유되어 있기에 혈류를 차단하는 플라크 동맥 질 환을 예방과 콜레스테롤 산화를 ??? 줍니다.

5. 상추 효능 – 피로 회복
상추는 풍부한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 신진대사를 촉진시켜 ??? 줄 뿐만 아니라 혈액을 ??? 줍니다. 또한, 상추에는 수면 호르몬이라는 성분인 멜라토닌이 함유되어 ??? 며, 상추의 락투카리움 은 스트레스 해소에 도움을 줍니다.

6. 상추 효능 – 콜레스테롤 수치 감소
상추는 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 좋습니다. 콜레스테롤 수치가 상승하다 보면, 심장마비, 뇌졸중 등의 질??? . 한 대학에서 상추와 콜레스테롤 수치의 관계를 ??? 상추를 먹인 쥐는 상추를 먹이지 않은 쥐에 비하여, 콜레스테롤 ??? 니다. 따라서 상추가 콜레스테롤 수치를 낮추는데 ???

7. 상추 효능 – 혈관건강
상추에는 식이섬유가 다량 포함됍니다. 따라서 돼지고기 등의 육류와 같이 섭취하다 ??? 습니다. 이런 작용 은 동맥경화, 고혈압 등을 예방하는 데 도움을 줍니다. 상추에는 칼륨이 포함되어 있습니다. 이 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 좋습니다.

8. 상추 효능 – 피부 미용
상추는 95%가 수분으로 이루어져 있어 보습에 효과적이며 ??? 줍니다. 또한 상추에 함유된 비타민 A는 피부 세포의 재생, ??? 지원합니다. 상추를 이용한 팩을 하게 되면 피부 진정, 변색 방지, 미백에 ???

9. 상추 효능 – 눈건강
상추에는 비타민 A와 루테인이 다량 포함됍니다. 이 성분들은 시력 보호에 도움을 준다 합니다. 눈의 신경을 보호합니다. 백내장, 안구 건조증 등 눈 질병을 예방에도 도움을 줍니다. 그리고 상추에 베타카로틴이 포함됍니다. 이 성분들이 몸안에서 비타민 A로 전환됩니다. 눈건강 증진에 좋습니다. 항산화 작용을 통한 유해 활성 산소 제거에 좋습니다. 따라서 면역력 증진에도 탁월한 효과가 좋습니다.

10. 상추 효능 – 불면증 개선 효과
상추에는 수면 호르몬이라 불리는 멜라토닌 성분들이 ??? 을 준다고 합니다. ??? 신경 안정, 진통, 등에 ??? 고 합니다.

11. 상추 효능 – 항암 효과
상추는 폴리페놀, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 ??? 에 도움을 주어 구강암, 폐암, 백혈병, 유방암 예방에 도움을 줍니다. 참고로 고기를 태우면 벤조피렌이라는 발암물질이 나오게 ??? 먹게 되면 벤조피렌의 독성을 중화하는 데 도움이 될 수 있다합니다.

12. 상추 효능 – 신경 안정
상추에는 멜라토닌이 많이 포함되어 있고, 줄기 속 투명한 ??? 하는 성분들이 ??? 을 줍니다. 그리고 신경안정과 스트레스를 개선하는 데 효능이 있습니다.

13. 상추 효능 – 골다공증 예방
상추에는 인, 칼슘, 철분 등 무기질이 다량 포함됍니다. 이 성분들은 갱년기 이후에 발생하기 쉬운 여성들의 골다공증을 예방에 도움을 줍니다. 그리고 상추에는 비타민 K가 포함되어 있습니다. 이 비타민K는 뼈의 골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 해줍니다.

세포주기 제어, 혈액 응고 제어, 심혈관 건강 증진 등 여러가지 ??? 또한 상추는 철분과 엽산을 포함하고 있습니다. 이 성분들은 현기증이나 빈혈을 예방에 좋습니다.

상추 부작용
??? 게 좋 겠 습 니 다. ??? K는 혈액을 응고시키는 작용을 하므로 혈액 희석제를 사용 중인 사람 이라면 상추 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

상추 보관법
상추를 직접 자택에서 키우거나 관리해보신 분께서는 아시겠지만 싱싱할 때는 ??? 하지만 상대적으로 빨리 상하는 ??? 따라서 일주일 이상 상추를 먹지 않는다면 신문지에 싸거나 갖가지 밀폐용기 ??? 에 보관해서 보관한다면 ???

상추 고르는법
크기
상추는 크기가 작을수록 더 맛있다고 하며 질이 좋습니다. 상추가 크면 자연스레 더 오래 재배되었거나 가공 후 보관되었을 가능성이 높아집니다. ??? 주의하셔야 합니다. 따라서, 상추를 선택할 때는 작은 것을 선택하는 것을 권합니다.

잎사귀
상추의 잎사귀가 매끄럽고 깨끗한 것이 좋답니다. 상추의 잎사귀가 부드러운 것 은 상추의 신선도를 나타냅니다. ???

향
상추는 상큼하고 산뜻한 향기가 나는 것이 좋답니다. 상추의 향이 강하게 나면 상추가 더 신선하다는 것을 나타냅니다. 따라서, 상추를 선택할 때는 향기가 엄청난 것을 선택하는 것이 좋답니다.

색깔
상추의 색깔이 진한 것은 상추의 영양가가 높다는 것을 의미합니다. 특히, 비타민 A 와 카로틴이 많은 상추를 선택하면 좋습니다. 또한, 상추가 싱싱한지 확인하기 위해 상추의 잎사귀가 ??? 길 바 랍 니 다.

상추 세척법
2L가량의 물에 2분 동안 담가 두었다가 손으로 저으며 씻은 후 흐르는 물 에 30초가량 씻는 것이 효과적이라고 합니다. 물에 담가 둘 때 베이킹 소다와 식초를 조금 넣는 것도 좋습니다.

상추는 쉽게 물러지기 때문에 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 제거해 밀폐 용기에 담아 1~5℃ 정도 의 온도에서 냉장 보관합니다. 냉장 보관 했던 상추는 먹기 전 다시 한번 씻어주는 것이 좋습니다. 숨이 죽은 상추는 물에 식초나 레몬즙을 한두 ??? 상추를 식초 한 두 방울과 설탕 2 티스푼을 ???

상추 키우는 법
상추는 서늘한 기후를 좋아하므로 15도~25도 사이에서 제일 잘 자라고 8도 미만에서는 성장 이 느껴지는 작물입니다. 수경재배와 토양재배가 다 가능합니다. 가정자택에서도 쉽게 키울 수 있는 채소입니다.

파종 시 1cm 간격으로 씨를 2~3톨씩 넣어서주고 다 심고 나면 물을 ??? 살 부어서 작은 상추씨가 떠내려가는 것을 주의하시길 바랍니다. 베란다나 햇볕이 잘 드는 곳에 두고 키우시면 됍니다.

이상으로 상추 효능에 대해 알아봤습니다. 이러한 상추 효능을 통해 건강한 삶을 지속하시길 권합니다.

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