병아리콩 효능 총정리
회사나 집에 머물다보면 ??? 이럴때 신체 밸런스를 위해 건강에 좋은 병아리콩을 드셔보는게 어떨까요? 병아리콩 같은 경우 근육과 고혈압, 다이어트 등의 ??? 러한 병아리콩 효능에 대해 알아보겠습니다.
병아리콩이란
이름이 병아리콩인 것은 ??? 니다. 동그랗고, 적당히 울퉁불퉁하고, 부리처럼 톡 튀어나온 곳도 있습니다. 사실 우리가 사용하는 ??? 것입니다.
Chickpeas(병아리콩)라고 부르고, ??? 인도 콩(Indian peas)이나 이집트콩(Egyptian peas)으로 부르기도 합니다. 병아리콩은 재배 역사가 상당히 긴 작물 중 하나입니다.
원산지가 ??? 역 자료에도 기록되어 있을 정도로, 이미 넓게 퍼져 있었답니다. 현재도 그 인기가 이어져 세계 모든 대륙 50여 개국에서 재배하는데, 인도가 생산량과 소비 1위를 차지하고 있고, 호주 터키 멕시코 캐나다 미국 등이 그 뒤를 잇습니 다. 이제부터 병아리콩 효능에 대해 알아보겠습니다.
병아리콩 효능 10가지
1. 병아리콩 효능 – 근육, 신경계, 뼈 건강
병아리콩 한 컵에는 일일 권장 단백질 섭취량의 1/3이 들어 있습니다. 평상시에 고기를 많이 먹지 않는 분들에게 뛰어난 단백질 ??? ??? 량 들어있습니다.
이 성분들은 우울증과 불안증 등을 예방하는데도 도움을 준다고 합니다. 철, 인, 마그네슘, 구리, 아연 등의 미네랄 은 골밀도를 향상시키고 골다공증 등 노화 관련 질환을 예방하며 건강한 뼈를 유지합니다. 병아리콩 100g에 들어있는 칼슘 함유량은 우유에 들어있는 양보다 6배 많다고합니다.
2. 병아리콩 효능 – 고혈압
심혈관 질환을 가지고 있거나 50세 이상의 나이라면 하루 1,500mg 미만으로 나트륨 섭취를 줄 이기 위해 저염식을 하고 칼슘 섭취량을 증가하는 것이 좋습니다. 체내의 필수 영양소인 칼륨의 경우 성인 일일 권장섭취량은 4,700mg 라고 합니다.
병아리콩 한 컵의 칼륨 양이 약 164g 에는 474mg의 칼륨이 포함되어 있습니다. 고혈압을 예방하기 위해 염분을 최대한 줄여주면서 칼륨이 많은 음식을 섭취하게 되면 좋 습니다.
3. 병아리콩 효능 – 다이어트
병아리콩 은 단백질 이 다량 함유 되어 있고 적은 양 도 쉽게 쉽게 포만감 느낄 수 있습니다. 또한 병아리콩은 근육량을 늘리는데도 도움을 주기에 ??? 또한 칼로리가 낮고 지방이 적으며 ??? 어트에 도움을 준다고 합니다.
4. 병아리콩 효능 – 혈당 조절 및 당뇨 예방
병아리콩은 당화 ??? 품이라고 합니다. 당화혈색소(HbA1c)는 혈당 상승으로 인해 적혈구 내 ??? 말하며, 정확한 당뇨병 진단을 할 수 있다고 보고됩니다.
병아리콩 은 GI지수가 낮은 식품으로 식사 ??? 풍부한 섬유질과 단백질도 ??? 특히 단백질 성분 은 인슐린 분비를 증가시은 잡곡밥을 드 셔 보시기 바랍니다. 맛도 고소하고 영양 및 혈당까지 함께 관리할 수 있으니 추천합니다.
5. 병아리콩 효능 – 피부 건강
병아리콩에는 망간이 ??? 또한 1일 권장량의 85%에 달하는 미네랄을 함유하고 있어 피부 세포의 항산화 작용을 하고, 자외선에 의한 손상으로부터 피부를 보호하고, 발진을 완화시켜 줍니다.
병아리콩에는 아르긴산 성분들이 들어있는데, 이 성분은 ??? 노폐물을 배출해 신진대사를 원활하게 한다고 합니다. 노폐물이 제거되면 혈색이 좋아지고 피부가 맑아지는 ???
6. 병아리콩 효능 – 식욕 억제 및 체중 조절
병아리콩에 들어있는 단백질과 섬유질 은 소화를 느리게 ??? 래 가게 합니다. 일일 섭취량의 절반 가량을 차지하는 풍부한 섬유질은 ??? 경련, 팽만감을 줄여주면서 동시에 원활한 배변활동을 할 수 있게 도와줍니다.
특히 단백질은 몸에서 식욕을 감소시키는 ??? 병아리콩을 추가해 보시기 바랍니다. 병아리콩은 메티오닌을 제외한 대부분의 ??? 적당한 포만감을 느끼게 되면 다른 음식을 섭취하는 일이 줄어들이 어트의 효과를 볼 수 있습니다. ???
7. 병아리콩 효능 – 항산화 효과
폴리페놀, 식물성 영양소, 베타카로틴 및 주요 비타민이 ??? 만성 질환을 예방합니다. ??? 항산화제는 암, 심장병, 황반변성, 심지어 ??? 하는 데 도움을 줍니다.
8. 병아리콩 효능 – 빈혈 예방
병아리콩 한 컵 에는 일일 권장량 의 64%에 달 하는 구리 와 26%에 달 하는 이 들어 있습니다. 철과 구리는 헤모글로빈을 형성하는 데 필요한 영양소로 결핍되면 ??? . 가벼운 빈혈 증상이 있는 경우라면 병아리콩을 정기적으로 드시는 것을 추천드립니다.
9. 병아리콩 효능 – 심장 건강
병아리콩에는 수용성 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 ??? 정하여 동맥경화, 심장마비 및 뇌졸중을 예방합니다. 병아리콩에는 오메가 3 지방산도 함유되어 있기에 심장을 보호하고 신체의 염증을 줄인다 고 합니다.
10. 병아리콩 효능 – 암 예방
사포닌과 셀레늄 성분들 같은 경우 간 ??? ??? B(엽산)은 유방암, 폐암 등의 위험을 줄이고, 풍부한 식이섬유가 소화기 관 및 대장암의 위험을 감소시킨다고 하니 평상시에 자주 드시는 것을 추천합니다.
병아리 부작용
병아리콩 효능 다음으로 부작용으로는 병아리콩 속에는 퓨린 성분들이 ??? 분은 혈액내 요산의 농도와 밀접한 관련이 있는 신장 결석 담석증 ??? 이거나 드시지 않는 것이 좋습니다.
??? 갑작스러운 위경련이나 복부 팽만감 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 대사 과정을 거치며 요산이라는 노폐물을 발생시키는 ??? ??? 피하는 것이 좋습니다.
병아리콩 먹는 방법
병아리콩 은 다양한 요리에 넣을 수 있습니다. ??? . ??? 니다. 물론, 다른 잡곡처럼 밥을 지을 때 넣어도 좋습니다. 병아리콩 요리 중 가장 유명한 것은 후무스(Hummus)일 것입니다.
이것은 병아리콩을 삶은 후에 올리브유와 타히니 레몬주스 ??? 깨 만드는데, 주로 잼처럼 빵에 발라 먹습니다. 또한, 인도에서는 카레에 넣기도 하고, 병아리콩의 ??? 도 합니다. 특히, 볶은 병아리콩은 커피 대용으로 쓰기도 합니다.
이상으로 병아리콩 효능에 대해 알아봤습니다. 이러한 병아리콩 효능을 통해 건강한 삶을 지속하시길 권합니다.
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